Выпускник Еврейского университета в Иерусалиме по специальности «история» и «язык идиш». Исследователь еврейской кухни, создатель и шеф-повар нескольких иерусалимских ресторанов и кулинарных проектов (в том числе Шмиль бе-маабада, Шем Тов). Автор книги «Шмальц» (2011), участник театральных и художественных проектов, ведущий кулинарных мастер-классов.
